«ХЛЕБ да СОЛЬ»

          27 ноября в 12.00 ч. в библиотеке N 9 "Лигово" Местная администрация МО УРИЦК, в уютной литературной гостиной чествовали ХЛЕБ - один из самых популярных продуктов в мире. Не удивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров.
          История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из желудей и воды, выпекались на раскаленных камнях. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем и даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре. Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты.
          Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью...
          Об истории рождения ХЛЕБА Ларюшкина Елена Владимировна (гл. библиотекарь) представила фильм. Читатели проявили смекалку, при участии в викторине " Чудо Земли - ХЛЕБ". Вместе вспомнили пословицы, поверья и приметы о хлебе, пели песни.